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[原创]老北京胡同人吃的私家烤鱼,三伏天和小伙伴一起吃鱼续命!(图)

字号+作者:长春吃货团 来源:今日看点www.hatdot.com 2019-03-05 21:55

老北京胡同人吃的私家烤鱼,三伏天和小伙伴一起吃鱼续命! 如果说每一座城市都有自己的记忆 那么弯弯曲曲的胡同儿 则是北京城的灵魂所在 胡同'...

老北京胡同人吃的私家烤鱼,三伏天和小伙伴一起吃鱼续命!

如果说每一座城市都有自己的记忆

那么弯弯曲曲的胡同儿

则是北京城的灵魂所在

胡同里的一切都散发着自由与快意

当然也包括那些

藏匿在胡同深处的美食

它们用味道摊开了世界

滋润了每一个人的生活

一家起源于北京胡同的私家烤鱼

浓浓胡同情怀

做青砖黑瓦中的独特的一条鱼

三道鳞,清江鱼,江团

店里的烤鱼口味有10多种

再挑剔的嘴在这里都能找到自己喜欢的口味

好吃份量还足,鱼肉+配菜

一份烤鱼2~3个人吃足够了

支书建议大家最好两个人去一起去哦~

▲拉到文末还有超值双人套餐!

★★★★★

宫保鸡丁烤鱼

| 酸辣口味,刺少,肉多 |

支书这次尝试了新烤鱼口味宫保鸡丁烤鱼,店内大师亲传的秘制宫保鸡丁烤鱼,凭借独特的味道,获得过BTV烤鱼大赛金奖。

支书今天吃的是大荔枝口味的,满满的鸡丁覆在烤鱼上面堆起一座小山,鸡丁的肉块很大,酱汁浓郁,还有酥脆的花生。

中间是整条的清江鱼,清江鱼刺少,做成酸甜口味的,蒜瓣般嫩白的鱼肉,一点都不腻,满足你对烤鱼的所有幻想。

下层还有干豆腐、金针菇、木耳、青笋等,三层美味,好吃又下饭,这样的美味错过了真的有点可惜!

多吃好几碗

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宫保鸡丁烤鱼可以做成两种口味,胡辣口味和大荔枝口味,小伙伴们根据不同的口味需求选择哦。

★★★★★

口味双拼烤鱼

|10多种口味,任意搭配 |

一吃烤鱼误终身,自打吃过锦尚阁的烤鱼之后,就一直对它念念不忘。每一种口味都想pick,还好店里可以将一条鱼做成两种口味,这样就不用纠结了。

店里的烤鱼都是活鱼现杀,用秘料腌制五分钟左右,然后再烤,小小的酒精块发挥了巨大的作用,鱼肉越煮越入味。

团支书对香辣味烤鱼至死不渝的爱已经没有什么可以替代了,烤鱼皮焦肉嫩,新鲜中透着一丝丝的辣意,还有丰富的配菜,两个人吃足够了。

豆豉烤鱼刚一上桌就迫不及待夹块肉,连皮带肉带着点蒜香,嫩嫩的,鱼皮焦而不糊带着特有的黏滑感,鱼肉白嫩嫩又很入味,只尝一口就收不住了!

划重点,店内选用的都是当天新鲜的草鱼和清江鱼,现点现杀。整条鱼从制作到上桌后,都充满仪式感。

活鱼现杀

除了有多种口味的烤鱼,店里还有很多精致的菜品,川味小菜、自制饮品、暖胃主食等。

ding,ding,ding~

您的好友,小馋猫已经上线

烧伤小茄子

烧伤小茄子很好吃,嫩、多汁、不油不腻,装在很小很Q的罐子里,原来茄子也可以这么美味!

天蝉土豆

传说中的天蝉土豆终于被支书找到了,香辣绵软的土豆,味道很爽口也很入味,分分钟全部吃光光。

不一定酱肉

用秘制调料炖煮了好多个小时,肉已经很软糯,下面还有葱丝,用肉片夹着一起吃,味道更香!

土罐串串

没有吃过土罐串串的人生是不完整的,串串浸泡在红油汤底,在用土罐端上来,荤素搭配,蘸着调料吃,如此好味,堪称串串界的扛把子!

锦尚阁是一家全国连锁的烤鱼店,长春的两家店面都选在了商场里面逛街吃鱼两不耽误!一家在欧亚新生活购物广场的6楼,另一家在欧亚南三环购物中心6楼。

外面是热闹的商场街市,屋内冷气充足,美食飘香。温暖微暗的灯光,中式雕花木门配以清雅的原木桌椅,干净整洁的餐位,从客人坐下来就开始加分。

支书最喜欢靠窗边的位子,宽敞明亮,一抬头就能看见天空,感觉心情十分舒畅。

店名:锦尚阁

店铺信息

锦尚阁私家烤鱼(欧亚新生活店)

人均:90元左右

营业时间:9:30~22:00

地址:延安大街99号长春欧亚新生活购物广场6楼

电话:0431-82532926

包房:无

停车场:商场停车场

锦尚阁私家烤鱼(欧亚三环店)

人均:81元

电话:0431-85377552

营业时间:早9:00至晚8:30

地址:亚泰大街与南环城路交叉口欧亚三环购物中心6层锦尚阁

心动不如行动

爱吃鱼的铁铁们,超级划算

错过了可惜哦~

主编:巴扎黑

编辑:团支书圈圈

图片:太阳

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